Радиаторы по-средиземноморски
|
|
 Ингредиенты на 4 порции:
радиаторы 345 гр, маринованные артишоки 160 гр, куриное мясо 345 гр, оливковое масло и мука по 30 мл, густые сливки 125 мл, тушеные помидоры 350 гр, свежая нарезанная петрушка 30 гр, свежий нарезанный базилик 10 гр, горчица дижон с семенами 5 гр, ветчина прошутто нарезанная тонкими полосками 115 гр, нарезанные маслины 45 гр, натертый сыр романно 30 гр, свежемолотый перец и соль по вкусу.
|
|
Подробное описание |
|
Лапша с морепродуктами и обжаренным красным перцем
|
|
 Для приготовления 6 порций, необходимо:
основное тесто для пиццы - 455 гр, очищенный и нарезанный кальмар, и очищенные креветки - по 225 гр, сухой чеснок - 0,25 ч. ложки, сухой лук - 0,25 ч. ложки, листья орегано - 1 ч. ложка, черный перец грубого помола - 0,5 ч. ложки, соль - 0,5 ч. ложки, чеснок - 1 зубчик, нарезанный и обжаренный красный сладкий стручковый перец - 235 гр, оливковое масло - 60 мл, листья базилика - 15 гр, петрушка - 45 гр, свеженатертый сыр "Романно" - 80 гр, кедровые орешки - 2 ст. ложки, сливочное масло - 3 ст. ложки.
|
|
Подробное описание |
|
Лазанья с цуккини и пятью сортами сыра
|
|
 Ингредиенты на 6 порций:
Соус:
оливковое масло - 45 мл, измельченный зубчик чеснока, мелко измельченный стебель сельдерея - 2 шт, цуккини - 2 мелко измельченных, 1 средняя луковица мелко нарезанная, грибы - 120 гр. нарезанные, по 1 ч. ложке соль, листья базилика, листья чабреца, орегана, паприки, перца, кайенского перца, помидоры нарезанные очищенные от кожицы и семян - 1,5 кг.
Тесто:
зеленое тесто - 900 гр, натертые сыры; рикотта - 225 гр, чеддер - 100 гр, Монтерей Джек - 100 гр, романно - 30 гр, пармезан - 35 гр, натертый шнитт-лук - 45 гр, листья базилика - 5 гр, соль и черный перец грубого помола - по 3 гр, 2 яйца.
|
|
Подробное описание |
|
Тортилья с лапшой Пенне
|
|
 Ингредиенты на 6 порций:
масло растительное - 455 гр, средняя луковица нарезанная, измельченный зубчик чеснока, 1 очищенный от семян, измельченный перец халапено, колбасы чоризо, нарезанной - 225 гр, соль - 1 ч. ложка, перец - 0,5 ч. ложки, вустерский соус - 5 мл, порошок чили - 3 ст. ложки, тмин - 1 ч. ложка, сушеный орегано - 1 ч. ложка, тушеные помидоры - 700 гр, готовое куриное мясо, нарезанное на тонкие полоски - 455 гр, тортильи в форме тарелок - 6 шт, натертый сыр Монтерей Джек - 100 гр, томатный соус сальса - 240 гр, соус гуакамоле - 120 гр, сметана - 120 гр, маслины - 30 гр.
|
|
Подробное описание |
|
Фаршированные ракушки по-новоорлеански
|
|
 Необходимые продукты (на 6 порций):
большие ракушки - 24 штуки, масло подсолнечника - 10 мл, нарезанная средняя луковица, постная говядина и колбаса андуйская (по 225 грамм), пропущенные через мясорубку, перец чили (порошок) - 1 чайная ложка, зеленый перец чили (консервированный) - 115 гр, сыр рикотта - 225 грамм, натертый сыр Монтерей Джек - 100 грамм, соус креольский - 875 мл.
|
|
Подробное описание |
|
Страницы:1 2 3 4 5 6 7 8 9 » 13 |
: 
: